커피 기록12 [커피 장비 소개] 핸드드립커피 갑자기 뭔 바람이 분 건지정말 별안간에 구매가 진행되었어요역시 허락보다는 혼나는 건가저는 혼내진 않습니다보통 혼이 나지 ㅎㅎㅎㅎ온라인에서 레시피랑 이것저것 공부했더라고요저는 검색파는 아니고 스승님을 모시는 스타일이라바로 평소 좋아하는 커피에 가서 원데이클래스 배웠습니다그렇게 들여온 장비가이겁니다선정리가 도저히 안 돼서 너저분하지만어느 날에는 정리가 되겠지요펠로우 제품이고펠로우 오드브루 그라인더 Gen2 -화이트650,000원555,750원(공홈가)할인 많이 받았다고 들었습니다정가로 사는 스타일은 아니지만많이 비싸긴 하더라고요정말 많이 비싸네요 ㅠㅠ저 가격보다 싸다고 들었습니다근데이거 맞아?주전자도 펠로우제품이고펠로우 스태그 전기주전자 EKG 900ml350,000원299,250원(공홈가)남편이 자고 있어.. 2025. 3. 6. [핸드드립커피 원데이클래스] 다녀온 후기 원데이 클래스를 다녀왔는데이론 수업까지 해주니 좋더라고요수업 내용이 다른데 없는 내용은 아니지만그래도 선생님께서 몇 번을 고쳐 정성스레 정리한 자료라그냥 기억하기 위해내용 간추려봅니다일단 품종은 아라비카가 좋습니다고산지에서 자라높은 일교차로맛이 좋고산미가 높은데산미가 높으면 단맛도 올라간다네요원두를 사러가보면 보통 내추럴과 워시드라고 쓰여있는데이건 원두 가공의 차이입니다마침 노워즈 갔을 때 찍어 둔 게 있네요원두를 섞어 원하는 맛을 만드는 것 같아요가게마다 개성 있게내추럴과일 그대로를 말린 후 분리시키기 때문에콩에 과일의 풍미와 향이 쫙 베어 들어맛이 화려하고과일맛이 많이 나며 풍미가 있다고 합니다워시드맛이 단조롭지만 깔끔한 것이 특징이고케냐산이 많다네요그렇다면맛있는 원두란 무엇이냐? 밸런스가 좋은 것이.. 2025. 3. 6. [원두] 운조커피 월간 운조커피 2월 눈이부시게 운조커피월간 운조커피 2월눈이부시게200g분쇄2025년 3월 판매가11,500원택배 3,000신맛이 강한편과일향도 풍부 2025. 3. 5. 드립커피 입문 무슨 심경의 변화인지 남편이 갑자기 원두 가는 기계를 사고 드립커피를 해 먹어볼 요량이라이왕 사는 거 맛있게 먹어보자 싶어평소에 눈여겨보던 커피가게에서드립커피 원데이 클래스를 바로 수강하고드립커피의 세계에 입문합니다 이론수업부터 차례대로 진행하는 게 좋았고1:1 레슨 시스템이 아주 좋았습니다의욕 있게 동영상촬영도 하려 했지만 당연히 잊어버리고집에 와서 매일 한잔씩 내리며기술을 연마합니다커피 맛은 개코도 모르고심지어 카페인에 민감해서 커피 먹으면심장이 벌렁거리지만알아가는 과정이며 기록의 첫걸음이죠같은 원두라도 분쇄도와 내리는 사람에 따라맛이 다르다니 너무 매력 있지 않나요?하루에 약간씩 커피를 마시고내린 커피에 물 많이 해서 마시는데그마저도 맛있는 ㅎㅎㅎ산미가 있는 커피보다 구수한 커피를 좋아했었는데이제 .. 2025. 3. 5. [원두] 모모스커피 부산 시그니처 블렌드 MOMOS COFFEE부산시그니처 블렌드200g2025년 3월 판매가14,000원대중적인 맛신맛이 조금있지만고소한 맛맛있음 2025. 3. 5. [원두] 고디바 그라운드커피 초콜렛향 GODIVACHOCOLATE FLAVOURED COFFEE284g2025년 2월 판매가35,000원홀빈이 아니고 분쇄형태매장에서 3종류 팔고있었는데처음 접하는거라 시그니처 구매커피원두+초콜렛향료 5%커피향에서 특유의 고디바향이 촥 2025. 3. 5. 이전 1 2 다음
