잘먹으면되지1 [메인] 냉동새우 털기 ‘버터갈릭새우덮밥’ 어떻게 해도 맛있고 다양하게 활용가능해서어디에든 쓰겠지 하며냉동새우를 좀 사두는 편이에요그런데 그 새우가 냉동실에서 화석으로 발견되었네요 ㅎㅎㅎ오늘은 미루지 않고 먹어야 될 거 같아 시작합니다1냉동새우는 10분간 물에 담가 해동해 줍니다그리고 키친타월로 물기를 잘 제거합니다2버터랑 마늘을 꺼내전자레인지로 20초씩 끊어 돌립니다귀찮아서 한꺼번에 돌리면 폭발합니다3프라이팬에 부어 마늘이 익을 때까지 볶습니다꽤 볶습니다중간불로 하시면 돼요보통 요리에서 불 세기를 적어주는 이유가 있지만초보요리사들은일단 센 불로 하게 되죠하지만 중간불이나 약불로 해야 하는지는강불로 해보시면 알게 됩니다다 튀고 타고 눌어붙고 난리가 나거든요요리 잘하시는 분들은보통 약불이나 중불로 하고불맛을 더하거나 휘리릭 해내야 할 때 강불을 쓰.. 2025. 2. 11. 이전 1 다음
